如何管理郑州酒店用品采购?
一、 提升采购地位
将采购部门提升为一级部门而不仅仅隶属于财务部,即直接对酒店总经理负责。酒店的重视和部门地位的上升会增强采购人员的责任心和团队的凝聚力。
二、 会晤供应商
以总经理为首的酒店高层需定期和供应商负责人会晤:
1、酒店明确采购管理政策,将供应商评估和考评制度、标准公开、透明化;
2、酒店承诺只要能满足要求,达到合格供应商分数以上,就能成为酒店合格供应商,而不必费尽心机去讨好巴结采购人员;
3、酒店要求供应商签订<<廉洁承诺书>>。
三、 签订《廉洁承诺书》
酒店和采购人员签订<<廉洁承诺书>>,明确电网、雷区及相应处罚规定。
四、 规范流程、建立体系
1、供应商评估(月度、季度、年度考评)、价格管理、订单管理、市场调查等流程规范合理;
2、<<合格供应商名册>>**经总经理签字认可方能生效;采购凭名册下单、仓库凭名册收货、财务凭名册付款。名册外的零星采购酒店**另行明确;
五、 绩效考评
酒店定期对各采购人员以及参与供应商评估的部门及人员进行绩效考评,表现良或优者可同时进行精神和物质上的奖励。
六、 重大采购招投标
招标关键点:
1.参与招标的供应商每次都要**有"新鲜血液",达到"鲶鱼效应";
2、供应能力的审查;
3、标书应由供应商直接送达总经理或其代理人;
4、现场开标、现场确定;
从事酒店用品行业,你要了解的四大趋势
随着我国民众的生活水平日渐提高,旅游休闲、文化交流、经济往来不断发展,对酒店住宿、餐饮娱乐的需求也在不断增长,为酒店用品产业的整合、发展提供了一个难得的发展机遇。
大家在选择酒店时不再是单纯考虑地理位置、服务水平、价格标准等,客房设计、**形象、文化特点也成为影响顾客选择酒店的重要因素。尤其是现在很多房间设计要**地域特色或者体现文化概念,让离家在外的客人拥有家庭归属感和幸福感。这时酒店房间用品就会成为影响客人情感的重要事物,决定他们下一次的消费选择。
近几年,我国酒店用品企业发展迅速,不断加大产品研发力度,国内优势资源得到有效利用。在**的过程中不断引进国外先进生产设备和工艺,在产品结构以及生产工艺水平上得到长足发展。同时酒店用品细分市场逐渐扩大,力求满足多样化的市场要求。
辨别毛巾的四大招你知道吗
**招:看**,选择****的毛巾
毛巾****之所以能够被大家认可,原因之一就是他们的产品在质量上有**,消费者用的放心,用的安心。而且大多数的****都是非常正规的**,无论是在货源上在是在质量检验方面都是有非常严格的要求的。选购毛巾,浩瀚建议大家可以选择河南浩瀚日用品的毛巾,有质量**,价格实惠,同事公司还会提供各种酒店用品的定制与批发。
*二招:看标识
**正规合格的毛巾都是有标识的,标识主要由品名称、执行标准、厂名厂址、等级品、纤维含量、号型规格、洗涤标志、*类别、合格证9个部分组成,大家在购买毛巾的时候一定要看毛巾是否有标识,有正规的标识的的毛巾才值得大家购买。
*三招:看外观及摸质感
质量不一样的毛巾无论是在外观还是在质感上个人的感觉都是*不一样的,**的毛巾不仅在色彩上清新鲜艳,图文也是非常的清晰,而且毛圈均匀,给人一种非常整洁的感觉;此外,**的毛巾手感是非常好的,柔软蓬松且富有弹性,气味清新自然无异味。
*四招:鉴别毛巾的性能
毛巾的**大性能就是吸水性,**的毛巾的吸水性是非常好的,水滴上去能够非常迅速吸收;劣质的毛巾吸水性非常差则会形成水珠。毛巾的*二大性能就是色牢度,色牢度的好坏将直接决定毛巾的质量。用温水洗涤新买的毛巾,浅色类毛巾无褪色而深色的毛巾在**次洗的时候略有浮色,但无明显的褪色则说明该毛巾色牢度很好是非常**的毛巾。色牢度差的毛巾在刚如水的时候就能够明显的感觉到非常严重褪色,则说明毛巾的质量是非常不好的。
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